virtuelle Hausmesse

Begrüßung

Seit 8 Jahren sind wir Aussteller auf der Internationalen Pflanzen-Messe IPM in Essen, die üblicherweise Ende Januar stattfindet als größte Gartenbau-Fachmesse weltweit. Bedingt durch die Corona-Pandemie wurde die Veranstaltung 2021 abgesagt. Als Alternative gibt´s jetzt eine virtuelle Hausmesse der Gärtnerei Friderich, die Pflanzenmanufaktur in Sasbach am Kaiserstuhl, zugeschnitten für unsere Wiederverkäufer-Kunden. Hier stellen wir in loser Folge mit Videos Kräuter und Neuheiten vor, ein Schwerpunkt bildet die Präsentation unserer neu erstellten Verkaufshilfen für den Point of Sales, dies bis Ende Januar, dem üblichen Termin der IPM. Kurz danach starten wir in die neue Saison. Gerne freuen wir uns über Ihre Rückmeldung, Fragen, Wünsche und Anregungen. Ihr Klaus Friderich

virtuelle Hausmesse 2 – Katalog

Immer noch die wichtigste Hilfe im Verkauf ist unser gedruckter Katalog. Altmodisch? Ja, vielleicht, aber immer noch aktuell. So dient er nicht nur zur Information über unser Sortiment, sondern auch besonders als Hilfe in der Verkaufsberatung. Mit viel Aufwand und Liebe erstellt, kurze Pflanzenbeschreibungen in Deutsch, Französisch und Englisch, Bilder und ergänzende Infos. Jedes zweite Jahr als komplette Neuauflage, für 2021 als Neuheitenkatalog ergänzend zum Gesamtkatalog 2020/21. Verbindlicher Verkaufspreis 5 €, Wiederverkäufer erhalten entsprechenden Rabatt, fragen Sie einfach nach.

virtuelle Hausmesse 3 – Salbei

Küchen-Salbei Salvia officinalis und Garten-Salbei in unterschiedlichen Sorten sind den meisten geläufig. Aber die Welt ist groß: auch in anderen Regionen gibt es heimische Arten, die hier vorgestellt werden. Meist stammen sie aus Süd- und Mittelamerika. Das besondere daran ist die prachtvolle Blüte den ganzen Sommer über und der unterschieliche Duft und Geschmack. Ich liebe sie! Zu finden in unserem Kräuter-Shop

virtuelle Hausmesse 4 – Infostation

Friderichs Kräuter bekommen Unterstützung im Verkauf: die Info-Station. Einfach auf den Verkaufstisch zu den Kräutern stellen und mit Katalog Ansichtsexemplar, Rezeptheft und Flyer bestücken. Braucht jedes Gartencenter! Exklusiv bei uns, Gärtnerei Friderich, die Pflanzenmanufaktur, in Sasbach am Kaiserstuhl. Abgabe zu Selbstkosten, bitte erfragen. Lieferzeit ca. 4 Wochen.

virtuelle Hausmesse 5 – Bilder und Sortenschilder

Virtuelle Hausmesse das nächste Thema sind kostenlose Verkaufshilfen für Wiederverkäufer, diesmal aus dem Büro: Klaus beim Hochladen von Bildern auf die Inernetseite. Im geschlossenen Kundenbereich finden sich hochauflösende Bilder zur Verkaufsunterstützung Friderichs Kräuter sowie Sortenschilder im .pdf-Format zum selber ausdrucken. Erstellt im Format DIN A 4, lässt sich natürlich auch auf DIN A 5 ausdrucken oder, sofern technisch möglich, auf DIN A 3. Gerne helfen wir Ihnen dabei. Ebenfalls kostenlos unser Kräuterkatalog als Ansichtsexemplar (weiter Exemplare zum Verkauf zu Selbstkosten) und der neu gestaltete Infoflyer DIN A 5 mit Pflege- und Verwendungstipps, Jahreskalender und Feld zum Eindrucken Ihrer Adresse, damit alle Kräuterfreunde wissen, wo sie Friderichs Kräuter erhalten - nämlich bei Ihnen.

virtuelle Hausmesse 6 – Gemüseneuheiten

Zu den Neuheiten dieses Jahr gehören viele Gemüsepflanzen, die wir leider noch nicht zeigen können - außer in der Samentüte. Klaus Friderich erklärt euch so gut wie möglich das neue Sortiment Gemüsepflanzen für kleine Gärten, Hochbeete, Balkon und Terasse und stellt euch die einzelnen Sorten kurz vor.

virtuelle Hausmesse 7 – Kräuterkiste

Einfache Holzkiste? Weit gefehlt, hier handelt es sich um stabile handwerklich hergestellte Kisten, extra auf Maß gefertigt für unsere Kräuter-Transporttrays. Vielseitig zu verwenden: zum Präsentationsaufbau, als Geschenkverpackung, für Komplettangebote "Kräuterkiste gefüllt". Das Transporttray dient dabei zum Fixieren der Töpfe und als Wasserspeicher, so daß nichts unten heruas tropft.

virtuelle Hausmesse 8 – Neuheit Inkalilie

Inkalilie, botanisch Alstroemeria, kennt man bislang als lange haltbare Schnittblume. Diese Sorten sind neu gezüchtet als winterharte Gartenpflanzen, die bis zu -10°C vertragen, in unserem Privatgarten schon mehrere Jahre erprobt. Sie werden bis zu 60 cm hoch und blühen den ganzen Sommer über. Der Standort soll sonnig bis halbschattig sein mit stets feuchtem, nahrhaften Boden. Inkalilien sind Starkzehrer. Verwendung finden die essbaren Blüten mit ihrem würzig süßen Geschmack und die Wurzelknollen als stärkehaltiges Nahrungsmittel ähnlich wie Kartoffeln.

virtuelle Hausmesse 9 – immunstärkende Kräuter

Unsere Mitarbeiterin Gundula Kieslich, gelernte Pharmazeutisch-Technische Assistentin, kennt sich bei Inhaltsstoffen von Kräutern bestens aus und erklärt im Video die Eigenschaften einiger unserer Heilpflanzen. - mit teilweise überraschenden Fakten.

virtuelle Hausmesse 10 – Smalltalk for one

Nächste Woche ab 26. Januar wäre der reguläre Termin für die IPM, die Internationale Pflanzen-Messe in Essen, wo sich traditionell die ganze Welt des Gartenbaus trifft. Messe bedeutet nicht nur Neuheiten gucken, Produkte und Dienstleistungen vergleichen, sondern auch Zusammenkommen mit anderen Menschen. Das geht leider virtuell nicht so gut, deshalb nenne ich das Video auch "Smalltalk for one" in Anlehnung an "Dinner for one". Der persönliche Austausch mit Kollegen, Kunden, Lieferanten und Vertretern fehlt mir sehr. Rotwein hilft (leider nur teilweise).

virtuelle Hausmesse 11 – Plakate und Banner

Wichtige Elemente der Verkaufsunterstützung sind Plakate, Banner und Deckenhänger. Davon bieten wir Ihnen als Wiederverkäufer verschiedene Möglichkeiten und Formate von einfachen Tischumrandungen über Banner bis zu großen Decknehängern mit 2 Meter Höhe. Die Grundaussage ist jeweils die gleiche: Friderichs Kräuter: aus der Vielfalt der Natur das Besondere und Nützliche, bekannte und unbekannte Kräuter, Exoten und Raritäten Sie erhalten die Elemente zu Selbstkosten, sprechen Sie uns einfach an. Weitere Themenplakate sind in Planung.

virtuelle Hausmesse 12 – Salatsoße à la Klaus

Hier wird gezeigt, welche Kräuter sich für Salat eignen: für eine klassiche Vinaigrette Estragon (+ Schalotte, Brühe, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker). Klaus ergänzt mit weiteren Zutaten: Joghurt oder Sauerrahm, viele Kräuter, Pimpinelle + Zitronenmeslisse, Dill + Boretsch ergänzen sich jeweils optimal, dazu ein Blättchen Weinraute (bloß nicht mehr, sonst wirds bitter), Kapuzinerkresse mit Blatt und Stiel. Salatpflanzen im Januar natürlich Feldsalat, dazu junge Blätter vom Japanischen Blattgemüse, Winterpostelein, Barbarakraut, Sauerampfer, Blutampfer für die Farbe. Wie es geht sieht man im Video.

virtuelle Hausmesse 13 – Allium Neuheiten

Die Gattung Allium ist sehr interessant. Es gibt hier viele bekannte Gewürzpflanzen wie Schnittlauch (Allium schoenoprasum), Bärlauch (Allium ursinum), Knoblauch (Allium sativum), Schnitt-Knoblauch (Allium tuberosum) und einige mehr, auch die Gemüsezwiebel und der Porree gehören dazu. Weit verbreitet sind auch Zierformen. Was weniger bakannt ist: auch diese sind essbar und haben ihren individuellen Geschmack. Einige haben wir zur Probe angebaut und können sie zusätzlich als Neuheit 2021 anbieten.

virtuelle Hausmesse 14 Pflanzenschutz

Bio oder nicht bio ist bei Kräutern immer ein großes Thema, vor allem in Bezug auf Pflanzenschutz. Hier erklärt euch Klaus, wie es bei Friderichs Kräutern gemacht wird.

zum Video

virtuelle Hausmesse 15 Vermehrung

https://youtu.be/Eqq1PuuHuqo

Januar und Februar sind die Monate der Vermehrung. Bei uns wird vieles selber ausgesät und gesteckt, hier ein paar Beispiele. Gärtner´s Freude ist groß, wenn alles gelingt und wächst.

https://youtu.be/5VQhrT1rf9A

Jeder hat so seine Lieblingskräuter, hier werden ein paar vorgestellt.

virtuelle Hausmesse 17 Interview

Zum Ende der virtuelle Hausmesse gibt Klaus Friderich ein - natürlich virtuelles - Interview. Die Fragen hat Viola Sander gestellt

 

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Seit 8 Jahren sind wir Aussteller auf der Internationalen Pflanzen-Messe IPM in Essen, die üblicherweise Ende Januar stattfindet als größte Gartenbau-Fachmesse weltweit. Bedingt durch die Corona-Pandemie wurde die Veranstaltung 2021 abgesagt. Als Alternative gibt´s jetzt eine virtuelle Hausmesse der Gärtnerei Friderich, die Pflanzenmanufaktur in Sasbach am Kaiserstuhl, zugeschnitten für unsere Wiederverkäufer-Kunden.

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